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coop de france languedoc-rousillon coop de france lr missions & services nos filières coopératives toutes les filières agricoles & agroalimentaires de la coopération l'actu coop lr voir toutes les actus coventis, le salon des affaires socialement responsables 09/04/2018 coventis, le salon des affaires socialement responsables : rdv le 12 avril 2018 coventis, une oppo… lire la suite... résultats du concours des vins de la coopération occitanie, le concours révélateur de l’excellence coopérative 26/03/2018 résultats du concours des vins de la coopération occitanie, le concours révélateur de l’excellence c… lire la suite... pluie de médailles pour les coopératives du languedoc-roussillon au concours général agricole 2018 02/03/2018 pluie de médailles pour les coopératives du languedoc-roussillon au concours général agricole 2018… lire la suite... les vins et les huiles coopératives plébiscités par le« coup de cœur de femmes » 2018 ! plus de trente femmes de différents réseaux de la société ont répondu à l’invitation de coop de france occitanie pour participer au « jury des coups de cœur des femmes » les 7 et 8 juin. réunies en petite camargue gardoise, elles ont attribué leurs « coups de cœur » pour les huiles d’olive et les vins, en présence de kashink, la marraine de l’évènement. l’artiste de street art, dont l’engagement militant a fait écho à celui de la coopération agricole, a créé des trophées haut en couleur, rappelant les nuances des huiles et des vins, la transparence, les sens qui s’animent lors de la dégustation. le jury a attribué ses coup de coeur : « coups de cœur des huiles d’olives » huile d’olive douce et fruitee elles ont aimé… subtilement parfumée, très vive au nez, onctueuse en bouche, avec des notes fraiches, cette huile s’harmonisera parfaitement avec la saveur des aliments. elle est douce et fruitée comme une petite sieste à l’ombre d’un bel olivier. cuvée picholine - huilerie confiserie coopérative interdépartementale de clermont d’hérault (hérault) huile d’olive intense et corsee elles ont aimé… le gout frais un peu acidulé de cette huile, une couleur en bouche : le rouge rose, celui de la pomme d’amour, souvenir de fête foraine. l’amertume est légère, l’ardence pas trop… ardente. bref, un bel équilibre pour accompagner délicatement des salades d’été. cuvée aop huile d’olive de nîmes - huilerie coopérative de beaucaire (gard) « coups de cœur des vins » vin blanc elles ont aimé… son joli nez qui respire les fruits (pêche blanche abricot, citron confit) puis qui évolue sur les épices jaunes (curry, curcuma). un nez élégant et complexe. son bel équilibre en bouche, de la rondeur. une finale qui s’étire en longueur sur les fruits jaunes qui fait saliver. a privilégier lors d’un repas avec un curry de lotte, une terrine de poisson, une quiche au saumon, une tomme de chèvre. nos belles rangées gewurztraminer, pays d’oc igp blanc 2017 cave coopérative du razès à routier (aude) vin rose elles ont aimé… par un soir d’été, on rêve toutes de croiser ce séducteur délicat, élégant, sexy, le parfait compagnon des papilles. classe et équilibré, il mettra en valeur une petite salade qui ne demande que ça, ou un poisson esseulé, et même quelques giroles d’automne, jusqu’à la salade de fruits frais. tarani, comté tolosan igp, rosé 2017 cave coopérative vinovalie à brens (tarn) vin rouge elles ont aimé… belle fraicheur pour ce vin rouge aux tanins fondus. notes de fruits des bois, de mure. bel équilibre, bref un beau gosse ! merlot, igp pays d’oc, rouge, 2017 cave coopérative les collines du bourdic à bourdic (gard) vin doux naturel elles ont aimé… avec sa robe couleur jaune pâle, sa douceur au nez miellée qui rappelle le sureau et les fleurs blanches délicates, comment ne pas songer à se promener au printemps sous les cerisiers en fleur du japon avec ce vin en main ? muscat dom brial, aoc muscat de rivesaltes, 2017 cave coopérative dom brial à baixas (pyrénées-orientales) lire le communiqué de presse restez connectés à la coopé ! venez découvrir notre nouveau site portail qui vous permettra de connaitre toutes les boutiques, les produits et bientôt les évènements des coopératives d'occitanie : cliquez ! identifiant mot de passe se souvenir de moi mot de passe oublié ? identifiant oublié ? dossiers -- presse nos partenaires newsletter accueil actualités contact plan d'accès plan du site mentions légales accessibilité | a+ a- a |
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